보건소 치매안심센터 체험

기획의도

발효 반죽을 활용해 개성주악을 만들며 손으로 재료를 다루고, 전통 먹거리에 관한 이야기를 나눌 수 있도록 기획했습니다. 반죽의 촉감과 모양, 조리 과정에서 달라지는 모습을 살펴보며 자신의 속도에 맞춰 참여하는 시간을 지향했습니다. 명절이나 잔칫날의 음식, 가족과 함께 만들었던 간식 등 음식과 관련한 기억을 자연스럽게 이야기할 수 있는 계기를 마련하고자 했습니다. 익숙한 기억이 없는 참여자도 눈앞의 재료와 만드는 활동을 통해 편안하게 대화에 참여할 수 있도록 하는 것이 기획의 방향입니다. 완성품을 만드는 과정에서 각자가 할 수 있는 역할을 경험하고 함께 즐거움을 나누는 데 중점을 두었습니다. 참여자의 상태와 도구 사용 능력에 맞춰 활동 범위와 진행자의 도움을 조정하는 것을 운영의 중요한 기준으로 삼습니다.